不知道你們有沒有處理廚餘的煩惱?
家裡掌廚的是先生，每次不管是料理前的蔬果前置處理，或是用餐後的廚餘，通通先拿一個塑膠袋裝，放在流理台上，常常袋子不密實流湯汁出來就算了，甚至夏天只要稍微懶惰一下，沒有立刻拿下樓丟垃圾室，過一夜立刻長蟲發臭很是困擾!
為了解決誰要立刻拿廚餘下去丟的難題，我們終於找到了解決方法，購入一台廚餘機!
影片開箱
其實之前就一直有在觀望廚餘機的產品，但一方面我們是二人小家庭，市面上有些機型體積都太大，放在小宅真的很佔空間，不知名品牌的又擔心品質及保固問題，遲遲沒有下手。
終於，廚餘大師推出了最適合像我們這種小宅使用的FoodCycler廚餘大師Air，體積更小，但是肚量可不小，最多可處理到7公升的廚餘!
開箱｜廚餘大師Air
廚餘大師是來自加拿大知名廚餘機大廠FoodCycler，是廚餘機界的領導品牌，同時也是美國百年品牌Vitamix產品製造商，擁有超良好且極耐用的品質保證。
先前的廚餘大師Pro就已經廣受歡迎，全新推出的廚餘大師Air，機體大小只有A4尺寸，3.5公升更適合小空間小家庭來使用。
內鍋的廚餘桶可以單獨拿出來
附提把的內桶便於隨時移動到流理台，蒐集從早到晚產生的廚餘，蓋上除臭蓋就能避免果蠅孳生，最後再用廚餘機一次處理。
廚餘大師是高溫加熱絞碎廚餘，最怕機器運轉過程中陣陣異味飄出，不過廚餘大師Air除了優化氣流進氣口設計，並且多了活性碳過濾盒來過濾異味，經過活性碳過濾後排出，異味全消除。
過濾盒可重複使用，活性碳濾心可視使用頻率與食材種類，3個月到半年更換一次即可。
廚餘機實際使用
一頓晚餐後的廚餘有蛋殼、切掉的葉菜根莖、數量不少的烤雞翅完食骨頭..滿滿一大碗
廚餘機運轉時如果小朋友手不小心伸進去相當危險，所以廚餘大師Air有兒童安全鎖蓋設計，開蓋的方式是必須旋轉後才能開啟，避免兒童不小心或好奇而誤觸。
面板上設計就只有一個電源鍵，關緊蓋子按電源鍵即啟動，完全無腦操作~
面板上方共有4個LED燈會跑，依據你丟多少廚餘，機器會自動運算需要多久的處理時間，等4個燈都亮時就是處理好了。
廚餘都丟進去處理了老公才說要吃水果，好在廚餘大師Air可以隨時開蓋暫停丟新的廚餘進去，蓋子蓋上就繼續運作，一次最多可處理7公升的廚餘量。
廚餘大師Air擁有全球首創「專利Vortech™ 渦流粉碎科技」，採用雙倍大扭力馬達設計，搭配環狀鋸齒，能強力粉碎堅硬的廚餘，無論像是豬骨、雞骨、海鮮殼、榴槤皮、果核，通通不挑食，直接粉碎不卡機。
還有獨家圓錐形桶底設計，即便倒入白飯、麵包、麵條等澱粉類產品，也能有效減少黏鍋面積，乾燥過後不沾黏在廚餘桶底。
實在很好奇廚餘機在每個階段處理時裡面的變化，所以每一顆燈亮的時候我有打開看下裡面的狀態，這次大約2小時左右完成廚餘乾燥，當然如果你丟的量越多，處理時間會更久，依廚餘體積大約2~6小時而定。
倒出來後的廚餘粉體積只剩一點點，第一次使用時覺得很神奇，沒想到可以這麼省心乾淨的處理廚餘。
變成粉的廚餘體積減少最高可達95% ，是目前市面廚餘處理技術壓縮率最高的。
廚餘粉可以直接當一般垃圾丟棄，或是放置再熟化一周後，當作開心農場的堆肥使用。
廚餘機的清洗
廚餘桶會不會很難清洗，相信也是大家考量的重點，畢竟都不想碰廚餘了，當然更不想刷洗廚餘機。
可以看到把乾燥後的廚餘粉倒出來後，底部並沒有卡廚餘，只有桶壁有些許殘留的粉末，也由於廚餘處理得很完整，如果每天都會使用廚餘機其實不需要每次用完都清洗。
暫時不使用收起來時，只要在廚餘桶加水及3~5CC的清潔劑，蓋起蓋子啟動電源鍵，即可一鍵自清潔或是丟進洗碗機，免動手刷洗。
30分鐘後倒掉汙水沖一沖就很乾淨囉!
廚餘機使用心得
使用廚餘機後真的有相見恨晚的感覺，不用時不時要趕著廚餘拿去丟，擔心發臭或長蟲，廚餘機在運作時也幾乎沒有什麼太大的聲音或異味。
本來也有點擔心會不會很耗電，結果發現根本很省電!! 根據原廠測試資料，單次平均使用才不到一度電，最低只要0.3度電，不用1塊錢電費就可以解決廚房可能髒臭的難題，覺得實在太划算了! 真心覺得廚房三寶必須有一寶是頒給廚餘機!分享給你們~~
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