中秋過節烤肉應景不能少,不過說真的,每次想到繁瑣的準備工作,還要找適合的場地,常常嫌麻煩又怕熱就打退堂鼓,好想吹著冷氣舒服的室內烤肉呀!
最近發現一款美食神鍋~RASTO AP5 分離式萬用兩件組不沾內層料理鍋,有附烤盤、也能煮火鍋,可以滿足火烤兩用的心願,一定要試試看好不好用!
料理鍋產品開箱
煎烤盤尺寸約26cm並不小,烤盤內層是不沾塗層,不容易沾黏食物,加上特殊溝槽的設計能使油順勢滴落到鍋邊,減少攝取過多肉類油脂。
面板設計簡單直覺,只有一顆旋鈕加熱開關,長輩小孩都能輕鬆操作。
加熱底座有智能溫控防護,高溫斷電防乾燒裝置,讓快煮料理多一份安心。
一整套可以依照需求分開使用十分便利。
煎烤盤燒烤食記
這天晚上迫不及待的準備好食材就來試試看,準備了吐司、牛肉烤肉片、甜椒、玉米筍、洋蔥,泡菜,由於只有2人份晚餐,備料不需太多,且大多是健康原型食物。
大廚的工作依照慣例是老吳擔當哈! 烤盤加熱的速度滿快的,不用等太久食材就能一一下鍋煎烤。
出乎意料的是油煙非常少,不會搞得整個屋子都是燒烤味,用烤盤雖然少了炭火的香氣,但是以健康的角度來說真的很好。
因為烤肉燒炭時,最大的隱憂就是會產生一氧化碳,且高量的油脂在高溫燒烤下所產生的有害物質,會在無形中對我們產生健康的危害。
以煎烤盤來烤肉烤食材,只需要撒上調味粉就很提味,又能吃得健康,因為研究發現刷有烤肉醬的食材,會大幅增加致癌物的含量,還好我跟先生都不喜歡過多的沾醬。
覺得這樣的烤肉方式,除了少了一點炭火香,但口感吃起來一點也不輸炭火燒烤,也不怕烤焦,還能舒服的室內吹冷氣,真的是太享受! 好喜歡這樣的方式!
向來很不喜歡戶外烤肉的老吳也讚賞這烤盤很好用,很輕鬆! 以後晚餐可以常常這樣吃!
牛肉片配泡菜真是絕配!
烤過的甜椒跟玉米筍真的好甜好好吃!
4000ML大容量火鍋
幾天後我們用料理深鍋煮了酸菜白肉鍋,料理鍋容量有4000mL,若三五好友約來吃飯絕對是夠用的。
酸菜白肉鍋就是要食材全下越煮越入味~
對了,深鍋本身也可以炒菜,真心覺得如果是在外租屋的朋友超適合入手,就可以變出很多料理唷!
這麼好用的火烤兩用料理鍋推薦給大家! 今年中秋烤肉享受美味,可以有更健康也更方便的選擇!
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